Не всеки може да се храни с грис. Мнозина завинаги го изключиха от диетата си. Но никой не може да откаже пай на базата на зърнени храни. Предлагаме да сготвим "Манник" на кефир с ябълки.

Класически "Манник" на кефир с ябълки

В традиционния вариант тортата е мека и ароматна. Ябълките перфектно допълват грис, което прави вкуса на десерта невероятен.

съставки:

  • ябълка - 3 бр .;
  • яйце - 3 бр .;
  • сода - 0,5 ч.л;
  • кефир - 110 мл;
  • пудра захар - 2 с.л. лъжици;
  • грис - 4 супени лъжици. лъжици;
  • захар - 110 g;
  • брашно - 110 g.

Получаване:

  1. Изсипете сода в кефир. Няма нужда да гасите. Добавете грис. Разбъркайте и оставете настрана.
  2. Разбийте яйчния продукт. Изсипете захар. Разбъркайте и след това разбийте. Изсипете брашно. Разбъркайте. Пяната не трябва да се утаява.
  3. Изсипете кефирна маса. Разбъркайте. Нарежете ябълките и добавете към подготвената маса. Разбъркайте.
  4. Изсипете във формата. Поставете във фурната. Печете за половин час (180 градуса).
  5. Охлажда се с пудра.

Вкусен и пищен десерт в бавна готварска печка

В бавна готварска печка е лесно да готвите пищна мана на кефир. Деликатесът определено няма да изгори, ще остане розов и ароматен.

Подобна рецепта:мана в бавна готварска печка на кефир - рецепта

съставки:

  • грис - 210 г;
  • сода - 0,5 ч.л;
  • ябълка - 5 бр .;
  • масло - 1 ч.л;
  • кефир - 410 мл;
  • яйце - 4 бр .;
  • захар - 160 g.

Получаване:

  1. Залейте зърнените култури с кефир. Изсипете сода. Може да се подслади. Разбъркайте. Отделете за половин час.
  2. Обелете ябълките. Разтрийте. Използвайте груба ренде за това.
  3. Изсипете яйцата в сместа от грис. Разбъркайте. Поставете ябълков чипс. Разбъркайте.
  4. Намажете купата с олио. Преместете подготвената маса. Покрийте с капак.
  5. Задайте режим "печене". Таймер - час.

С тиква

Оранжевият зеленчук придава на тортата красив ярък нюанс, ябълката - киселост, грис - проветривост. Лакомството с тиква и ябълки е идеално за неделна закуска.

съставки:

  • яйце - 2 бр .;
  • месо от тиква - 1 чаша настърган;
  • слънчогледови семки - 4 супени лъжици. лъжици;
  • ябълки - 1 чаша настъргани;
  • бакпулвер - 2 ч.л;
  • кефир - 1 чаша;
  • канела - на върха на нож;
  • грис - 1 чаша;
  • стафиди - 0,3 чаши;
  • брашно - 160 г;
  • масло - 75 г;
  • захар - 0,5 чаши.

Получаване:

  1. Настържете месото от ябълки и тикви на едро ренде. Не пълнете ябълки плътно в халба и обратно, стиснете по-силно тиква.
  2. Свържете двата чипа. Поръсете със захар. Изсипете бакпулвер. Поръсете с канела.
  3. Разтопете маслото. Свържете се с яйцата. Разбъркайте. Добавете стафиди. Поръсете с грис. Изсипете кефир. Разбъркайте. Настоявайте 7 минути.
  4. Изсипете брашно. Разбъркайте.
  5. Изсипете във формата. Поръсете със семена. Изпрати пече. Ще отнеме около половин час и режим от 185 градуса.

Вкусен „Манник“ с извара и ябълки

Подходящ за всички любители на изпичането на извара. Перфектно подбраната композиция прави десерта отличен на вкус, а скоростта на приготвяне не е заменим помощник, когато гостите внезапно се появят.

съставки:

  • грис - 1 чаша;
  • захар за глазура - 12 g;
  • брашно - 1 чаша;
  • сода - 0,5 ч.л;
  • захар - 1 чаша;
  • ябълка - 220 г;
  • кефир - 1 чаша;
  • яйце - 1 бр .;
  • извара - 75 g.

Получаване:

  1. Смесете гранулирана захар с грис. Изсипете кефир. Разбъркайте и оставете настрана за половин час.
  2. Добавете изварата, добавете брашното. Изсипете яйцето и комбинирайте със сода. Разбъркайте.
  3. Нарязани обелени ябълки. Поставете на дъното на формуляра. Изсипете тестото.
  4. Изпратете печени за половин час. Режим на фурна 185 градуса.

Готвене без яйца

Ако сте почитател на Манник, но изведнъж ви липсват яйца, тогава не бива да се отчайвате. Предлагаме прекрасна рецепта, която не изисква добавяне на яйца. Винаги и изобщо се оказва великолепно и ароматно.

съставки:

  • ванилин - 1 g;
  • кефир - 550 мл;
  • ябълка - 2 бр .;
  • грис - 420 г;
  • бакпулвер - саше;
  • масло - 110 г;
  • захар - 150 g.

Получаване:

  1. Изсипете кефирния продукт в грис. Оставете настрана, за да набъбнете. Ще отнеме около половин час. Semka абсорбира напълно течност и масата ще се увеличи в обем.
  2. Изсипете захар. Добавете ванилин. Поръсете с бакпулвер и налейте разтопено масло. Разбъркайте.
  3. Нарежете ябълките и поставете във формата. Изсипете тесто.
  4. Печете за 45 минути. Фурната ще се нуждае от предварително загрята (180 градуса).

Разхлабено лечение с брашно

Структурата на ястието става ронлива с лека ябълкова киселинност. За готвене се препоръчва използването на Antonovka.

съставки:

  • захар - 1 чаша;
  • грис - 1 чаша;
  • сода - 0,5 ч.л;
  • кефир - 1 чаша;
  • масло - 60 г меко;
  • голямо яйце - 2 бр .;
  • ябълка "Antonovka" - 3 бр.

Прочетете също:как да се пече маник?

Получаване:

  1. Основното условие за успешна мана е подута зърнена култура. Първата стъпка е да изсипете кефир в зърнените храни и да оставите настрана за подуване. Това отнема около 35 минути.
  2. Изсипете гранулирана захар в подготвената маса. Добавете масло. Поръсете със сода. Изсипете яйцата и разбъркайте.
  3. Натрошете яйцата. Кората е по-добре да се отстрани, тогава консистенцията ще бъде по-равномерна. Поставете на дъното на формуляра.
  4. Изсипете тесто. Печете за половин час.
  5. Режим на фурна 180 градуса.

Шоколадова рецепта

За промяна опитайте да направите шоколадови вкусотии с невероятни карамелизирани ябълки.

съставки:

  • ябълка - 3 бр .;
  • Какао - 25 г;
  • масло - 55 г;
  • сода - 1 чаена лъжичка;
  • захар - 0,4 чаши за карамел;
  • кефир - 240 мл;
  • грис - 210 г;
  • яйце - 2 бр .;
  • захар - 150 g.

Получаване:

  1. Изсипете какаото в грис. Разбъркайте. Може да се подслади. Изсипете сода. Изсипете кефир с яйца. Разбъркайте. Заделяйте за подуване.
  2. Поставете масло в тенджера. Добавете резенчета ябълка. Поръсете със захар и оставете да къкри 12 минути. Преместете се във формата.
  3. Сложете приготвеното тесто.Извадете печете за 27 минути. 180 градусов режим.

Всички сладкиши от предложените рецепти могат да бъдат разнообразни:

  • изсипете повърхността с шоколад;
  • поръсете с пудра захар;
  • гарнирайте с натрошени ядки или захаросани плодове;
  • покрийте с протеинова или захарна глазура.

Това е интересно:mannik classic

Включете въображението си и създайте свои кулинарни шедьоври.