Бананът е най-популярният продукт, който се консумира почти ежедневно. Много хора са сигурни, че плодовете растат на палми. Това твърдение не е вярно. Бананово растение не е нито дърво, нито храст. Тогава възниква въпросът: "Как растат бананите?"
Съдържание на материалите:
Как и къде растат бананите в природата
Бананите са многогодишна билка, която има плодове с дебела кожа с много семена. Височината на това растение достига 8 м., А диаметърът на стъблото е около 0,4 m.
Листата на банан растат от стъблото, дължината им може да достигне 3 м, а ширина - 0,5 м. Кореновата система слиза с 1,5 м, а отстрани - с 4-5 м.
Науката познава 40 вида и 500 сорта банани.
Степента на храна е разделена на 2 групи:
- Плодовете със сладък вкус се консумират сурови.
- Плантаните, в състава си съдържат голямо количество нишесте, се използват след готвене.
Първото споменаване на бананите учените откриват в древни ръкописи на Индия и Китай. Именно там зрънцето се счита за свещен плод, който може да подхрани ума и тялото. Също така, някои древни сгради в Индия, запазени до наши дни, имат покриви във формата на бананова четка. Тогава културата се разпространи в Мала Азия и Африка.
Бананите растат на дърво или на храст
Ако човек все още се чуди: "На кое дърво растат банани?" Този отговор ще го разстрои. Банан не расте на дърво или на храст. И обичайното детско вярване, че расте на палми, не е потвърдено научно.
Бананово растение е преди всичко билка. Погрешното твърдение за банановите палми се появи в ерата на завоевания и открития на нови земи.Когато европейците посетиха далечните страни от Азия и Латинска Америка, гигантските бананови „дървета“, видяни там, не се вписваха в обичайната представа за появата на тревата.
В кои страни те растат
Бананът е едно от най-старите култивирани растения. Руският учен Н. Вавилов след дългогодишни изследвания определи къде растат бананите. Родината на плодовете е югоизточната част на Азия и Малайския архипелаг. И така, в кои страни се отглежда най-много?
В момента бананът се отглежда в 107 държави: Латинска Америка, Азия и Африка.
Използва се като:
- храни (пресни и сушени);
- основният компонент за приготвяне на вино и бира от банан;
- вещества за производство на влакна;
- растения за озеленяване.
Основната употреба на банана е консумацията му като хранителен продукт. Така че лидерите по потребление са африканските държави: Бурунди, Самоа, Коморски острови, Еквадор. За тези страни плодовете са основна храна.
В списъка на култивираните култури бананът заема 4-то място, след пшеница, ориз и царевица. Една от причините за толкова голямо внимание на плода е неговото калорично съдържание. 100 g продукт съдържа 91 kcal, което е повече от картофите (100 g - 83 kcal).
Лидерите в производството на банани включват: Индия, Китай, Филипини, Бразилия, Еквадор.
Основни вносители на бананови продукти са САЩ, Канада и Европа.
За колко време плодът расте и узрява
Бананите се чувстват комфортно и се развиват при дневна температура 26-36 градуса, а през нощта - 22-28 градуса. Ако температурата на въздуха падне до 16 градуса, тогава растението започва да забавя растежа си. И при 10 градуса напълно спира развитието си.
Растението може да издържи тримесечен сезон на суша. Нормата за него обаче е около 100 мм дъжд всеки месец.
Ако настъпи студ, тогава банановите плантации започват да се нагряват. За да ги затоплите, опушвайте с дим или наводнете с вода.
Цъфтежът започва 8-10 месеца след засаждането. Съцветието има удължена форма на закръглена пъпка от лилаво или зелено. В центъра са големи женски, по ръба на мъжкия растеж, а между тях са безплодни цветя. Когато се отворят, мъжките цветя веднага падат. По този начин, излагайки горната част на съцветие.
Цветята се събират в четки от 12-20 парчета. И те са подредени на равнища един под друг, като по този начин образуват куп. Некултивираните банани се опрашват от прилепи (ако цъфти през нощта) или малки животни и птици (ако сутрин). Култивираните сортове се размножават вегетативно.
И така, колко дълго расте един банан? Някои сортове са в състояние да дадат узрели плодове 10-12 месеца след засаждането, докато други ще се нуждаят от 17-18 месеца.
Плодовете се развиват на слоеве и образуват така наречената ръка. По време на узряването плодът променя цвета си от зелен в жълт (или червен, в зависимост от сорта). Пулпът обикновено е бял, по-рядко крем и оранжев. За да запазите плодовете по-дълго, да ги предпазите от гризачи и да ги транспортирате до други страни, те все още се нарязват на зелено. Добивът на плодовете може да бъде 400 c / ha.
Търговски насаждения от една растителна реколта за 3-4 години, след това тя се премахва напълно и се засажда нова. А в природата един банан може да расте и да даде плод до 100 години.
Кога е реколтата
Един бананов храст е в състояние да дава 2-3 пъти годишно. Те започват да берат плодове, когато са узрели със 75%. В зависимост от сорта и датата на засаждане, беритбата на плодовете започва в началото на януари и продължава до средата на ноември.
Растат ли банани в Русия
Плодовете могат да растат само в Краснодарския край. Японският банан се отглежда в Сочи. Плодовете му обаче не узряват, така че летният период е твърде кратък. През зимата стъблата и листата замръзват, а когато стане по-топло, те се издигат отново.
Можете да отглеждате банани в оранжерии и у дома. След това през лятото, пресаждайки ги в откритата земя, можете да съберете готовата култура през септември.
Банани ли са плодове или плодове?
Бананово растение е огромна трева, а плодовете му са плодове.
Според учените, зрънце е сочен, мек плод, който съдържа няколко семена.
А тревата е растение с месесто, нелигинизирано стъбло, което се спуска и умира, след като избледнее и дава семена. С банан обаче нещата са малко по-сложни. След смъртта на първото стъбло, нов издънка расте малко по-далеч от този корен. За няколко години растението се движи с 1-1,5 метра.
Бананът е не само вкусна ягода, но и хранителен „зеленчук“ (за някои страни по света). Познатите на съвременния човек плодове без семена се отглеждат вегетативно. За много страни бананът е основната култура за износ и основна храна.
