La patata è una deliziosa verdura che funge da alimento indipendente, ma allo stesso tempo integra perfettamente vari piatti. Le patate ripiene sembrano allettanti e piccanti, prende con orgoglio il posto principale sul tavolo.

Patate ripiene al forno

Un delizioso piatto slavo si ottiene non solo magnificamente, ma anche in modo appetitoso. Puoi usare qualsiasi carne macinata per cucinare.

Il piatto è molto gustoso e succoso.

ingredienti:

  • patate - 10 tuberi;
  • carne macinata - 450 g;
  • formaggio - 50 g;
  • olio di semi di girasole - 3 cucchiai. cucchiai;
  • uovo - 1 pz .;
  • cipolla - 2 pezzi .;
  • spezie;
  • pepe;
  • il sale.

preparazione:

  1. Versare l'uovo, le spezie, il sale, il pepe. Aggiungi metà del formaggio grattugiato, la cipolla tritata, mescola tutto.
  2. Per comodità e bellezza del servizio, usa le stesse patate di dimensioni.
  3. Taglia il mezzo di patate sbucciate, per comodità, puoi usare un cucchiaino. Taglia il fondo del tubero, ottieni la forma della canna. Salare i preparati e ungere la parte superiore con olio.
  4. Nella forma unta, allarga i pezzi di verdura con il buco verso l'alto, ognuno ripieno di semilavorato di carne cotta.
  5. Cuocere per circa un'ora in un forno ben riscaldato, utilizzare una modalità non superiore a 180 gradi.
  6. Prima della fine del processo, decomporre il formaggio rimanente, tenere in forno per 10 minuti.

In una pentola a cottura lenta

Una patata in una pentola a cottura lenta è una salvezza per molte casalinghe. Usando carne macinata e patate preparate, un piatto nutriente per tutta la famiglia si rivelerà molto rapidamente.

ingredienti:

  • patate - 15 pezzi .;
  • carne macinata - 350 g;
  • uovo - 1 pz .;
  • panna acida - 50 ml;
  • carote;
  • cipolla - 2 teste;
  • concentrato di pomodoro - 2 cucchiai. l .;
  • aglio - 2 chiodi di garofano;
  • olio di semi di girasole;
  • verdi;
  • pepe;
  • il sale.

preparazione:

  1. Usando un coltello, fai delle cavità nei tuberi di patata precotti.
  2. Mescolare la carne macinata con l'uovo, aglio tritato, sale, pepe qb, versare la panna acida, mescolare.
  3. Riempi i tuberi.
  4. Tritare le cipolle, grattugiare le carote.
  5. Versa l'olio nella ciotola, seleziona la modalità "Friggere", aggiungi le verdure. Dopo 5-7 minuti aggiungi il concentrato di pomodoro, immergilo un po '.
  6. Posizionare le billette piene, riempire d'acqua in modo che il liquido sia a livello di patate, salare se necessario.
  7. Ora, a seconda dell'azienda multicooker, è necessario impostare la modalità. Seleziona “Soup” o “Stew”, imposta il timer per un'ora. Guarnire con verdure prima di servire.

Patate ripiene di pancetta

Una buona opzione è rendere qualcosa di piacevole per la tua anima gemella, preparare un piatto per una serata romantica.

Può essere preparato sia per cene quotidiane che festive, nonché per ricevimenti domenicali.

ingredienti:

  • patata - 2 pezzi .;
  • olio d'oliva;
  • pepe;
  • pancetta - 6 strisce;
  • sale;
  • cipolla - 1 testa;
  • maionese - 100 ml;
  • pomodoro - 1 pz .;
  • rafano grattugiato - 0,5 cucchiaini;
  • Pepe bulgaro - 1 pz .;
  • formaggio - 70 g.

preparazione:

  1. Risciacqua accuratamente le patate, puoi usare un pennello.
  2. Forare la verdura in più punti con una forchetta, ungere con olio, posizionare su una teglia.
  3. Cuocere in forno per un'ora, scegliendo una modalità di 190 gradi.
  4. Tritare la cipolla, tagliare le strisce di pancetta e pepe, il pomodoro a cubetti.
  5. Friggere prima la pancetta, quindi le verdure.
  6. Tagliare le patate fredde in due parti, togliere la polpa con un cucchiaio, schiacciarle, unirle con la frittura, aggiungere il sale e condire con le spezie. Mescolare, mettere le patate, ungere con maionese.
  7. Formaggio grattugiato mescolato con rafano, cospargere il pezzo.
  8. Rimetti in forno, inforna fino a quando appare una bella crosta.

Patate Ripiene Al Forno

Le patate ripiene al forno sono un ottimo modo per diversificare la tua dieta.

ingredienti:

  • carne macinata - 250 g;
  • burro - 1 cucchiaio. un cucchiaio;
  • patate - 900 g;
  • olio di semi di girasole - 1 cucchiaio. un cucchiaio;
  • aneto - 15 g;
  • panna acida - 160 ml;
  • cipolla - 1 pz .;
  • farina - 1 cucchiaio. un cucchiaio;
  • uovo - 1 pz .;
  • succo di pomodoro - 200 ml;
  • pepe;
  • il sale.

preparazione:

  1. Le patate dovrebbero essere scelte più grandi e della stessa dimensione. Il tubero grande è più facile da riempire. La varietà è più adatta al giallo, quindi il piatto risulterà friabile e particolarmente gustoso.
  2. Metti i tuberi lavati con la buccia in acqua bollente salata, fai bollire per un quarto d'ora fino a metà pronto. Rimuovere la buccia, rimuovere parte della polpa.
  3. Tritare la cipolla, mescolare con carne macinata, aggiungere aneto tritato, versare l'uovo, l'olio, aggiungere il pepe, il sale e mescolare accuratamente.
  4. Riempi con la massa preparata di tuberi.
  5. Coprire la teglia con un foglio, posizionare gli spazi vuoti, versare sopra la panna acida.
  6. Coprire con un foglio su tutti i lati.
  7. Cuocere per circa un'ora nel forno.
  8. Versare l'olio in una padella, versare la farina attraverso un setaccio, friggere, versare la panna acida, il concentrato di pomodoro, portare a ebollizione, salare e pepare.
  9. Versare il piatto finito.

In padella

Le patate al forno possono essere cotte non solo in forno, ma anche in padella. Un piatto, grazie alla sua leggerezza e originalità, può diventare popolare nella tua famiglia.

Idea creativa per un'insolita e abbondante colazione.

ingredienti:

  • patate - 7 pezzi .;
  • aglio - 3 chiodi di garofano;
  • acqua - 300 ml;
  • carne macinata - 320 g;
  • alloro - 2 foglie;
  • cipolla - 1 pz .;
  • verdi;
  • panna acida - 340 ml;
  • pepe;
  • il sale.

preparazione:

  1. Tritare la cipolla a cubetti, mescolare con carne macinata, aggiungere sale e cospargere con pepe. Mescolare.
  2. Nella patata, fai rientranze, roba.
  3. Sul fondo della padella, posizionare patate cotte, lavrushka, spicchi d'aglio tritati, versare in acqua, aggiungere sale, pepe. Versare in panna acida.
  4. Cuocere per 45 minuti sotto il coperchio. Cospargere con le erbe prima di servire.

Antipasto di funghi teneri

Gli appassionati di funghi apprezzeranno questa prelibatezza.

ingredienti:

  • patate - 7 pezzi .;
  • farina - 1 cucchiaio. un cucchiaio;
  • burro - 55 g;
  • cipolla - 1 pz .;
  • crema - 210 ml;
  • formaggio - 160 g;
  • funghi prataioli - 570 g;
  • pepe;
  • il sale.

preparazione:

  1. Tritare i funghi, la cipolla.
  2. Mettere burro, funghi e cipolle in una casseruola, friggere, salare, pepare e versare la farina.
  3. Versare nella panna, far bollire per sei minuti.
  4. Risciacquare le patate, avvolgerle in un foglio, cuocere in forno.
  5. Togliere, raffreddare, tagliare ogni tubero, togliere la polpa con un cucchiaio.
  6. Posizionare il ripieno nel luogo libero.
  7. Formaggio grattugiato cospargere il pezzo.
  8. Cuocere per un quarto d'ora in un forno a 200 ° C.

Patate Ripiene Di Formaggio E Prosciutto

Prova a preparare un piatto originale dei cibi più semplici.

Puoi trattare te stesso e i tuoi cari con una ricetta originale.

ingredienti:

  • patate - 11 pezzi .;
  • sale;
  • cipolla - 2 pezzi .;
  • aneto;
  • prosciutto - 170 g;
  • maionese;
  • formaggio - 160 g;
  • olio di semi di girasole;
  • uovo - 1 pz.

preparazione:

  1. Bollire la patata, senza rimuovere la buccia, raffreddare.
  2. Tagliare il prosciutto, grattugiare il formaggio.
  3. Lasciate soffriggere la cipolla tritata in olio, mettete il prosciutto e friggetevi.
  4. Tritare l'aneto, mescolare con la frittura, aggiungere il formaggio, versare la maionese. Mescolare.
  5. Sbucciare i tuberi di patata, tagliati.
  6. In ogni parte, rimuovere la polpa, posizionare la frittura.
  7. Disporre in una teglia.
  8. Invia a un forno caldo, tempo - mezz'ora, modalità 180 g.

Barche di patate al forno

Un piatto ricco e colorato conquisterà il tuo cuore e darà piacere ai bambini.

Le scialuppe di patate ripiene nel forno sono gustose, soddisfacenti e piuttosto originali nell'aspetto.

ingredienti:

  • patata - 4 pezzi .;
  • pepe verde;
  • mais in scatola - 2 cucchiai. cucchiai;
  • formaggio - 210 g;
  • peperoncino - 1 pz .;
  • cipolle verdi - 25 g;
  • peperone giallo - 1 pz .;
  • aneto - 6 rami;
  • il sale.

preparazione:

  1. Impostare il forno a 200 gradi, coprire la teglia con un foglio.
  2. Disporre le patate lavate con la buccia, coprire con un foglio, cuocere per un'ora.
  3. Taglia i tuberi raffreddati, ottieni il nucleo.
  4. Macinare il pepe a cubetti, tritare le verdure, grattugiare il formaggio.
  5. Trasforma i pezzi di patate in purè di patate, mescola con metà dei trucioli di formaggio, copri le verdure. Mettere il pepe con mais, sale qb.
  6. Metti il ​​ripieno nel pezzo, cospargilo con il formaggio rimanente.
  7. Cuocere per un quarto d'ora.
  8. Per una bella scorta, tagliare il peperone verde a triangoli, mettere uno stecchino, incollare sul bordo del pezzo in lavorazione, si ottiene una barca a vela.

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