Salata "Dame ćud" najprikladnija je za druženja s djevojkama, zabavu za zabavu ili obiteljsku proslavu. Obično ga vole sve drage dame, jer ima izvrstan okusni buket. Recept uključuje proizvode slatkog okusa (suhe šljive, ananas), a kombinacija gljiva, orašastih plodova i sira malo koga ostavlja ravnodušnim.

Klasična dame Caprice salata s piletinom i ananasom

Protagonist našeg razgovora danas izgleda vrlo lijepo na jelu, a posebno u kontekstu, jer je najčešće sastavljen u slojevima. Sastoji se od jarko obojenih sastojaka i uspješno kombinira zdrave proizvode s širokim rasponom vitamina i minerala.

Niskokalorična je i stoga pogodna čak i onima koji slijede dijetu.

Dame Caprice s ananasom klasičan je recept koji je uvijek svjež i nikada ne pojede. Tropsko je voće koje jelu daje svijetle note okusa, pa se ugodni dojmovi gozbe dugo pamte. Ova salata sigurno je vrhunac vašeg stola i pružit će nezaboravan osjećaj slavlja čak i radnim danom.

Poduzmite sljedeće:

  1. Pileći file - 400 g.
  2. Šljive - upola manje.
  3. Konzerva ananasa u konzervi.
  4. Tvrdi sir - 150 g.
  5. Majoneza - pola šalice.
  6. Kiselo vrhnje - 100 gr.

Kuhanje ovako:

  1. Kuhanu piletinu treba izrezati na kockice ili trakice. Operite suhe šljive pod mlazom hladne vode, a zatim isperite kipućom vodom, prelijte toplom vodom i ostavite deset minuta. Nakon toga, također ga treba izrezati na komade.
  2. Jaja tvrdo kuhana na kockice. Sir se nariba na krupnoj rerni. U ekstremnim slučajevima može se izrezati na vrlo tanke trake.
  3. Ananas treba izvaditi iz staklenke i ostaviti da se ocijedi. Zatim izrežite manje.
  4. Svi se proizvodi mogu miješati ili slojevito posuđivati ​​bilo kojim redoslijedom.

Naravno, salata svakako treba biti sol, a po želji i začiniti crnim paprom.

Sasvim je prihvatljivo miješati kiselo vrhnje i majonezu i također dodavati međuobrok. Ako pravite lisnatu salatu, onda se te komponente mogu izmjenjivati ​​između različitih slojeva.

Ukrasite salatu s piletinom i ananasom sa svime što vam se sviđa - orasima, sjemenkama šipaka, biljem, maslinama.

Kuhanje jezikom i šunkom

"Dame ćud" s jezikom i šunkom - začinjena salata neobičnog ukusa uvijek izaziva divljenje. Savršen je za novogodišnji stol i bilo koji drugi praznik koji se slavi u hladnoj sezoni. Budući da se gotovo svi proizvodi koji se koriste za njegovu pripremu mogu zimi naći gotovo kod svake domaćice u hladnjaku.

Poduzmite sljedeće:

  1. Jezik svinjetine i šunke - 300 g svaki
  2. Kisele ili svježe gljive - 200 g.
  3. Kiseli krastavci - 250 g.
  4. Jedan luk.
  5. Suncokretovo ulje - nekoliko kašika.
  6. Majoneza.
  7. Pepper.
  8. Šipka - nekoliko zrna za ukras.

Krenimo:

  1. Kuhani hladni jezik, šunku i krastavce potrebno je izrezati na trakice.
  2. Ako koristite svježe gljive, onda ih treba oprati, nasjeckati i pržiti u tavi s lukom. Ako gljive idu marinirane u salatu, onda ih možete izvaditi iz limenke, ocijediti umak i izrezati na odvojene velike komade.
  3. Potom možete salatu položiti u slojevima, ako želite. Međutim, dobro izgleda i kada se svi proizvodi jednostavno miješaju i začinju paprom i majonezom. Vrh možete ukrasiti jelo sjemenkama šipak.

Uz piletinu i suhe šljive

Salata "Dame ćud" s piletinom i pršutima - ovo je jedna od njenih klasičnih opcija. Izuzetno je ukusna, uvijek izgleda vrlo lijepo, pogotovo u kontekstu. Može se poslužiti i u velikom tanjuru i u malim prozirnim zdjelama - na taj način izgleda još bolje. Okus je profinjen i poput gotovo svih.

Poduzmite sljedeće:

  1. Pileći file - kilogram.
  2. Jaja - 5 kom.
  3. Svježi krastavci - 3 kom.
  4. Šljive - 200 g.
  5. Orasi - 150 g.
  6. Zeleni - kako želite.
  7. Paprika po ukusu.
  8. Majoneza - pola šalice.

Početak:

  1. Prvo trebate kuhati pileće meso, ohladiti, izrezati na trakice i papar.
  2. Jaja treba kuhati i tvrdo, mljeveno i začinjeno majonezom.
  3. Operite šljive u hladnoj vodi, a zatim isperite kipućom vodom. Osušite i ponovno napunite suho voće dok neko vrijeme ne postane mekano. Zatim narežite šljive na trakice.
  4. Krastavce također treba izrezati na tanke trake. Operite orahe i nasjeckajte zelje.

Sva pripremljena hrana mora biti podijeljena na dva dijela, nakon čega salatu slojevito položite na jelo sljedećim redoslijedom:

  • Krastavce narežite na dno. Na dno posude možete staviti salatu i na njih staviti prvi sloj.
  • Zatim se pripremljena piletina položi i prelije majonezom.
  • Sada je red šljive, a zatim gotova jaja pomiješana s majonezom.
  • Zatim raširite orahe i pospite zelenilom po vrhu.

Sada smo koristili samo polovinu svih proizvoda. Sada je red da se slojevi grade istim redoslijedom. Oblikujemo najgornji sloj orašastih plodova i ukrasimo zelenilom.

Predjelo od šampinjona

Gljive su izvrsne za ženski ćud. Oni čine salatu srdačnom i oduševljavaju novitetima nijansi okusa. Dimljena šunka vrlo je osvježavajuće jelo, čija aroma postaje sve napetija. I cjelokupni dojam salate ostaje neobično ugodan. Kombinacija gljiva sa sirom zadovoljit će i najzahtjevniji ukus.

Uzmi:

  1. Dimljene pileće noge za kilogram.
  2. Tri jaja.
  3. Svježi mladi krastavac.
  4. Šljive - 100 g.
  5. Šampinjoni, svježi, ne kiseli - 300 g.
  6. Par čl. žlice suncokretovog ulja.
  7. Dvije male lukice.
  8. Tvrdi sir - 200 gr.
  9. Majoneza - pola šalice.
  10. Začini, mljevena paprika.
  11. Soli.

Kuhanje ovako:

  1. Prvo morate pripremiti proizvode.Da biste to učinili, suhe šljive dobro isperite pod mlazom hladne vode iz slavine, a zatim preko nje prelijte kipuću vodu, ocijedite je i ponovo ulijte oko desetak minuta. Zatim narežite suhe šljive na srednje velike kriške.
  2. Gljive treba pržiti ili pirjati u tavi dok ne omekšaju, zajedno s lukom. Da biste to učinili, isperite gljive, izrežite duž kriške, a zatim stavite u tavu s biljnim uljem. Ako iz zdravstvenih razloga ne možete jesti prženu, ulijte vodu u tavu i pirjajte šampinjone do pola kako bi bili mekani. Zatim, kad voda dovoljno ispari, dodajte sitno sjeckani luk i na laganoj vatri, miješajući, pirjajte još malo obje komponente dok povrće ne postane bistro.
  3. Jaja treba kuhati i naribati na krupnoj rerni. I trljamo sir. Krastavac ne bi trebao biti previše sočan, pa ga treba izrezati na trakice ili kocke i sol. Čim se sok istakne, možete malo stisnuti kriške krastavca i prebaciti u drugu posudu.
  4. Pileće meso možete rezati i po želji - slamke ili kocke.

Sada oblikujemo salatu u slojevima:

  • Šljivike treba podijeliti na dva dijela - manji i veći. Manji dio ići će za ukrašavanje salate, veći treba položiti na dno posude ili ravnu posudu za salatu u ravnomjernom sloju. Pokrijte ga majonezom.
  • Pileće meso preći će u drugi sloj, koji će također trebati začiniti majonezom.
  • Nakon toga slijede krastavci i gljive pomiješani sa začinima i majonezom.
  • Jaja se također trebaju pomiješati s majonezom i složiti sljedeći sloj.
  • Posljednji sloj je naribani sir, koji se može lijepo ukrasiti šljivama.

Sa šipakom i kivijem

Ako volite neobične kombinacije proizvoda, tada će vam se zasigurno svidjeti ženski šampon s šipakom i kivijem. Vrlo je nježnog okusa, meke plemenite nijanse.


Poduzmite sljedeće:

  1. Dimljeni pileći file (može se koristiti i pršut).
  2. Dva kivija.
  3. Dva jaja.
  4. Šipka - šaka žitarica.
  5. Majoneza - pola šalice.
  6. Soli.
  7. Pepper.

Jaja treba najprije tvrdo kuhati, oguliti kivi i pripremiti sjemenke šipak. Meso, kivi i jaja narežite na kockice. Pomiješajte sve sastojke, sol, papar, začinite majonezom. I ukrasite šipak na vrhu.

Sa celerom

Ovo je dijetalna verzija Dame ćud. Pogodan je za one koji pažljivo prate svoje zdravlje i težinu.

S obzirom da je ovdje predstavljena hrana pogodna za dijetalnu prehranu, ona ne opterećuje tijelo viškom masti.

U ovom jelu nema prženih sastojaka, a sastav sastojaka je dobro uravnotežen. Što se tiče zasićenosti vitaminima i mineralima, salata od celera natjecati će se s toliko jela takozvane „zdrave prehrane“.

Uzmi:

  1. Kilogram mršave piletine.
  2. Celer - 4 do 5 stabljika.
  3. Lagano grožđe - 300 g.
  4. Mladi luk.
  5. Majoneza.

Algoritam kuhanja:

  1. Pileće meso skuhajte, ohladite i podijelite na dva dijela. Kockice ili trakice.
  2. Sitno nasjeckajte celer i luk, dodajte piletini.
  3. Zatim ogulite i nasjeckajte pistacije. Izrežite grožđe na pola i izvadite sjeme.
  4. Pomiješajte sve proizvode, začinite majonezom ili nezaslađenim dijetnim jogurtom. Možete koristiti grčki. Ako ste na dijeti bez soli, ne možete dodati sol.

Mrkva u korejskom stilu

Začinjena, začinjena salata oduševit će i najzahtjevnije gurmane. Gosti će biti oduševljeni njime, a on će postati glavni ukras stola jer ima neobičan, vrlo ugodan ukus.

Poduzmite sljedeće:

  1. Dimljene pileće noge najbolje su.
  2. Korejska mrkva - 200 g
  3. Tri jabuke.
  4. Dva kivija.
  5. Dva jaja.
  6. Čips - jedno malo pakiranje od 25 g.
  7. Rajčica.
  8. Zeleni.
  9. Majoneza.

Salata će biti složena:

  • Kivi i piletinu treba izrezati na kockice i pomiješati s majonezom. Stavite ravnomjerno na jelo.
  • Kuhana jaja treba sortirati u bjelančevine i žumanjke. Potrljajte ih odvojeno na rerni. Drugi sloj salate sastoji se samo od proteina. Treba ih pažljivo položiti na prvi sloj piletine s kivijem.Vrh majonezom.
  • Sada je red na korejsku mrkvu, koja se mora posipati prethodnim slojevima i obraditi majonezom.
  • Jabuke treba oguliti, naribati i rezultirajuću masu širiti na prethodni sloj. Začinite majonezom.
  • Posljednji sloj su žumanjci, drobljeni u male mrvice. Salata od čipsa i prekrasne grančice zelenila ukrasit će salatu.

Uz dodatak grožđa

Lijep spoj grožđa i piletine te orašastih plodova i sira. Ne samo da zvuči izvrsno, već i izgleda sasvim u redu. Doista, "Dame ćud", koju će djevojke vrlo cijeniti na simpatičnoj zabavi "samo za djevojke".

Uzmi:

  1. Dvije pileće grudi.
  2. Malo tvrdog tvrdog sira.
  3. Pileća jaja - 3 kom.
  4. Veliko lagano grožđe - koliko želite.
  5. Orasi ili bademi po ukusu.
  6. Nekoliko velikih listova salate.
  7. Curry.
  8. Majoneza.

Na jelu lijepo rasporedite listove salate. Na njih stavite pripremljenu hranu, sloj po sloj.

  • Pržite piletinu s začinom curryjem. Ohladite i narežite na kockice, a zatim položite na sloj na lišće salate.
  • Rastopite majonezu po cijeloj površini piletine i pospite sitno sjeckanim orasima mrvice.
  • Sada naribajte sir na krupnoj rerni i stavite ga na vrh orašastih plodova. Ponovno začinite svu ovu ljepotu majonezom.
  • Sada je red da grubo naribate jaja i lijepo ih rasporedite neovisnim slojem.
  • I opet, majoneza ulazi u igru.

Zaključno, grožđe prerežite na pola, uklonite sjemenke i lijepo ukrasite salatu.

Ženska salata Caprice s orasima

U ovoj salati možete koristiti one orahe koje volite - orahe, lješnjake, pa čak i kasu. Najbolje je uzeti dvije vrste orašastih plodova, međutim, ako želite pikantnost, onda možete sanjati.

Poduzmite sljedeće:

  1. Kuhani pileći file - oko 150 g.
  2. Sir - 100 g.
  3. Ananas - 100 g. Bolje svjež od konzerviranog. Međutim, ako ga nema, onda možete koristiti voće iz staklenke.
  4. Orašasti plodovi - nekoliko žlica mljevenih lješnjaka i indijskih oraščića.
  5. Jogurt - do 100 g.
  6. Zelena salata - dovoljno za prekrivanje jela.

Kuhanje ovako:

  1. Pileća prsa je bolje pariti tako da budu nježna, ali istovremeno ne kuhaju i zadržavaju svoj okus.
  2. Gotovo sve proizvode treba izrezati na kockice, osim salate, naravno.
  3. Sir narežite na dva dijela, od kojih je jedan nariban, a drugi nasjeckan na kockice.
  4. Pomiješajte sve proizvode, začinite jogurtom, a zatim stavite na jelo prekriveno salatama. Po vrhu predjela pospite naribani sir.

Povezano Softver:Više od autora: