Kolačići od bundeve razlikuju se od uobičajenih peciva. Ispada meka, ugodne sunčane boje. Glavni sastojak možete dodati sirov, ali najčešće se preporučuje kuhati ili peći unaprijed.

Kolačići od bundeve - brz recept

Ovo je brza, jednostavna i vrlo ukusna opcija za desert. Poklonite svoju obitelj sjajnom raspoloženju.

Napravite kolačiće za čaj s voljenim osobama ili prijateljima kako bi svi dobili svoju porciju dobrog raspoloženja.

sastojci:

  • brašno - 370 g;
  • bundeva - 270 g kaše;
  • pileće jaje - 1 p .;
  • šećer - 210 g;
  • cimet - 0,5 tsp;
  • vanilije;
  • đumbir - 0,2 tsp;
  • maslac - 140 g maslaca;
  • muškatni oraščić - 0,1 tsp;
  • prašak za pecivo - 0,5 tsp.

Priprema:

  1. Izrežite na komade bučnu kašu, kuhajte u maloj količini vode. Preostalu juhu ocijedite, bundevu pretvorite u pire krumpir.
  2. Ulijte začine, promiješajte, ohladite.
  3. Ulijte šećer u maslac, pobijte. Provedite osam minuta na ovaj postupak.
  4. Ulijte u jaje, opet pobijedite.
  5. Pomiješajte s bundevom, prekrijte prosijanim brašnom, dodajte prašak za pecivo. Promiješati.
  6. Podmažite kalup uljem.
  7. Žlicom premažite tijesto, stavite na lim za pečenje. Nastavite dok ne ostane mjesta na tavi.
  8. Pecite pola sata na 185 stupnjeva.

Kuhanje pijeska poslastica

Pečenje je lijepo, mrvicu i mirisno. Malo ljudi razumije da je slatkoća napravljena od bundeve, samo lijepa narančasta boja može dati glavni proizvod.

sastojci:

  • šećer - 90 g;
  • klinčići - 27 kom .;
  • sol;
  • pire od bundeve - 75 g;
  • maslac - 120 g;
  • brašno - 320 g;
  • vanilija - 0,2 tsp;
  • kurkuma - 0,5 tsp;
  • kuhani žumanca - 4 kom .;
  • cimet - 0,5 tsp.

Priprema:

  1. Zagrijte pećnicu (185 stupnjeva).
  2. Skuhajte kašu od bundeve, kaša.
  3. Žumanjke usitnite, nasjeckajte maslac.
  4. Kombinirajte komponente, obložite šećerom.Grind koristeći žlicu.
  5. Dodajte pire krumpir, pomiješajte, dodajte brašno, zamijesite tijesto. Posolite, pospite začinima, pomiješajte. U hladnjaku pola sata.
  6. Razvaljajte kuglice, stavite na lim za pečenje.
  7. Pomoću noža napravite trake duž ruba da bi izgledale poput bundeve.
  8. U sredinu stavite klinčić da napravite rep od bundeve.
  9. Pecite pola sata.

S sirom

Kolačići napravljeni od bundeve i skute, posebno su voljeni kod djece.

Kolači od bundeve s sirom su ukusna i vrlo svijetla peciva koja imaju lijep izgled zbog narančaste boje glavnog sastojka.

sastojci:

  • soda - 1 žličica (slana);
  • brašno - 550 g;
  • pinjola;
  • jaje - 2 kom .;
  • bundeva - 210 g;
  • šećer - 180 g;
  • posni sir - 110 g;
  • cimet - 0,5 tsp;
  • maslac - 65 g.

Priprema:

  1. Kuhajte bundevu 10-15 minuta, pretvorite u pire krumpir, ohladite.
  2. Ulijte šećer s jajima, dodajte skute, maslac, bundevu u nizu. Promiješati.
  3. Ulijte cimet u brašno, a zatim soda, kombinirajte s masom od bundeve. Zamijesite tijesto.
  4. Razvaljajte, debljina bi trebala biti jedan centimetar.
  5. Čaša ili kolačić izrezati krugove.
  6. Na podmazani lim za pečenje stavite gredice.
  7. Pecite na 180 stupnjeva, izgled proizvoda trebao bi postati zlatne nijanse.

Mogućnost dijeta

Ako slijedite lik, ali želite slatkiše, poslužite se ovim jednostavnim receptom.

sastojci:

  • jogurt - 0,5 šalice;
  • pire od bundeve - 240 g;
  • šećer - 1 žlica. žlica;
  • zobena kaša - 150 g;
  • sjemenke bundeve - 2 žlice. žlice;
  • suhe marelice - 7 kom .;
  • pšenično brašno - 75 g;
  • sol;
  • začini;
  • prašak za pecivo - 1 žličica;
  • sezamove sjemenke - 2 žlice. žlica.

Priprema:

  1. Samljeti bundevu pomoću sitne rerne ili miksera, turbo načinom.
  2. Zalijte jogurtom, pospite šećerom, malo soli.
  3. Ulijte pšenično brašno, dodajte sjemenke.
  4. Izrežite oprane i osušene suhe marelice, pošaljite u smjesu, pomiješajte. Inzistirajte na pola sata.
  5. Ulijte prašak za pecivo, dodajte zobene pahuljice, pospite začinima i sezamovim sjemenkama.
  6. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
  7. Navlažite ruke, napravite praznine, stavite na lim za pečenje.
  8. Pecite pola sata.

Ukusni zobeni kolačići s bundevom

Zahvaljujući dodatku povrća naranče, peciva će postati slađa, obojana lijepom bojom, i što je najvažnije, bit će zdrava. Idealna temperatura za kuhanje je 180 stupnjeva.

Ispostavit će se ne samo ukusna, već i zdrava peciva.

sastojci:

  • brašno - 100 g;
  • Hercules - 55 g;
  • med - 1 žlica. žlica;
  • suncokretovo ulje - 3 žlice. žlice;
  • bundeva - 170 g;
  • prašak za pecivo - tsp;
  • sol;
  • vanilije.

Priprema:

  1. Narežite plod naranče, stavite u vodu, kuhajte dok ne omekša.
  2. Hercile kalcificirajte u tavi tri minute, samljeti miješalicom. Kombinirajte s bundevom.
  3. Zalijte medom, dodajte prašak za pecivo s vanilijom. Umutite mikserom.
  4. Dodajte brašno kroz sito, zamijesite tijesto.
  5. Posolite, prelijte uljem, promiješajte.
  6. Podmažite lim za pečenje uljem.
  7. Kuglice razvaljajte, stavite na lim za pečenje.
  8. Pecite 30 minuta.

Ovo je zanimljivo:medni kolačići - recept

Slano pečenje bez jaja

Desert je nevjerojatno mirisan i sunčan, mekan, prozračan u strukturi. Najbolje rješenje za vegetarijance i ljude koji postiju.

sastojci:

  • bundeva - 260 g;
  • orah - 0,5 šalica;
  • brašno - 310 g;
  • prašak za pecivo - 1 žličica;
  • šećer - 180 g;
  • grožđice - čaša;
  • cimet - 1 žličica;
  • banana - 55 g;
  • klinčići - 0,2 tsp;
  • sol - 0,5 tsp;
  • đumbir - 0,5 tsp;
  • biljno ulje - 120 g.

Priprema:

  1. Prokuhajte vodu, prelijte grožđice, stajati pet minuta.
  2. Na svaki način samljeti orahe. Oni bi trebali biti komadi, a ne brašno.
  3. Izrežite bundevu na male komade, prokuhajte, ohladite.
  4. Bananu narežite na kriške, kombinirajte s bundevom. Komponente se prikladno umutiti mikserom.
  5. Ulijte ulje, dodajte šećer, tukli. Pospite začinima, praškom za pecivo i soli, dodajte brašno, zamijesite tijesto.
  6. Stavite orahe, dodajte grožđice.
  7. Masa će biti gusta, ali ne gusta.
  8. Žlicom razvaljajte tijesto, stavite na lim za pečenje.
  9. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
  10. Pecite pola sata.

S kapljicama čokolade

Lijepo uređena poslastica ispada da je mekana i ne baš slatka. Kako se spriječi da se pečenje lijepi za lim za pečenje, potrebno ga je podmazati unaprijed uljem. Bolje je koristiti maslinovu komponentu, to neće pokvariti okus deserta.

Nevjerojatno lagani, mekani, osjetljivi i vrlo ukusni kolačići s okusom!

sastojci:

  • šećer - 120 g;
  • sol - 0,2 tsp;
  • soda - 1 tsp (treba ga vratiti);
  • maslac - 100 g;
  • pire od bundeve - 260 g;
  • brašno - 310 g;
  • čokoladne kapi - 110 g;
  • jaje - 1 kom.

Priprema:

  1. Sjeckati maslac, kombinirati s brašnom, dodati šećer, samljeti. Trebao bi ispasti dijete.
  2. Ulijte u jaje, stavite pire od krumpira, dodajte gaziranu sodu, kapi čokolade, promiješajte.
  3. Stavite na hladno na sat vremena.
  4. Stavite praznine na lim za pečenje, za to upotrijebite malu žlicu.
  5. Pecite dok se ne skuha. Boja proizvoda trebala bi postati zlatna boja.
  6. Način pečenja koristi 190 stupnjeva.

S mrkvom

Svi su navikli vidjeti duet povrća u gulašima i zalogajima, ali ako eksperimentirate, pečenje u ovoj kombinaciji bit će nevjerojatno. Desert će vas oduševiti skladnim ukusom, zasititi vitaminima, savršenim za ispijanje čaja.

sastojci:

  • soda - 1 tsp (otkupite);
  • pire od bundeve - 340 g;
  • đumbir;
  • pire od mrkve - 240 g;
  • brašno - 440 g;
  • oraščić;
  • margarin - 90 g;
  • cimeta;
  • šećer - 3 žlice. žlica.

Priprema:

  1. Pomiješajte obje vrste pire krumpira, poklopite, pirjajte četvrt sata.
  2. Margarin otopite u tekuću masu, prelijte pire krumpirom.
  3. Ulijte šećer, dodajte gazirani soda, pospite začinima, pobijte.
  4. Ulijte brašno, promiješajte.
  5. Pokrijte vrećicom, ostavite u hladnjaku sat vremena.
  6. Obrasite praznine na bilo koji način.
  7. Stavite na lim za pečenje.
  8. Postavite temperaturni način na 180 stupnjeva.
  9. Pecite dok se ne skuha. Površina proizvoda trebala bi postati zlatna boja.

Od sirove bundeve

Ako u svoju prehranu uključite jela od naranče s povrćem, tada ćete se osjećati bolje.

Kolačići od bundeve, u određenoj mjeri, djeluju kao dijetni kolačići, ali istovremeno vrlo ukusni.

sastojci:

  • jaje - 1 p .;
  • kaša od bundeve - 130 g;
  • cimeta;
  • margarin - 75 g;
  • šećer - 160 g;
  • brašno - 410 g.

Priprema:

  1. Ulijte šećer u zdjelu iz miksera, ulijte rastopljeni margarin, ulijte u jaje, tukli.
  2. Ulijte brašno, promiješajte.
  3. Mrkvu od bundeve narezati na sitno rerno, staviti u tijesto, promiješati.
  4. Oblikujte kuglice, stavite na lim za pečenje.
  5. Peći. Za desert vam treba pola sata vremena i način rada od 185 gr.

Savjet

  • Kako kolačići ne bi zalijepili na tavu, umjesto maslaca možete koristiti silikonsku prostirku.
  • Ako napravite veliku hrpu kolačića, možete kuhati na dva lima za pečenje. U tom slučaju ih usred kuhanja zamijenite.
  • Ako kao rezultat želite više aromatičnih peciva, samljeti cimet i klinčiće. Gotovi začini u prahu gube aromu tijekom skladištenja.
  • Bolje je koristiti malu bundevu, ima bogatiji i slađi okus, sadrži manje vode.
  • Da desert ne bude svjež, dodajte još začina.
  • Ako želite dobiti svjetliju boju, bolje je povrće ispeći, nego kuhati.
  • Za kuhanje možete koristiti gotov pire, koji se prodaje u staklenkama za dječju hranu. Ovo pečenje se čuva dulje vrijeme i ne stoji.
  • Ako volite suhu poslasticu, nemojte je odmah izvaditi iz pećnice. Isključite pećnicu, preokrenite radne dijelove i držite još sedam minuta.
  • Da biste dobili lijepu koru, premažite žumanjke. Možete koristiti slatku vodu ili jak kuhani čaj, učinak će biti isti.
  • U većini recepata uobičajeno je koristiti pšenično brašno koje se u bilo kojem receptu može zamijeniti zobom ili rižom.
  • Da bi se ulje lakše miješalo s hranom, treba ga unaprijed ukloniti i držati na stolu, postat će meko. Ako se otopi mikrovalnom, kolačići će se pokazati tvrdim.
  • Proizvodi koji se koriste za kuhanje trebaju biti na istoj temperaturi.

Povezano Softver:Više od autora: