سمك الماكريل في الفرن - 4 وصفات سريعة ولذيذة لنظام غذائي صحي

من نظام غذائي متوازن يعتمد مباشرة على ما إذا كان الجسم سوف يعمل بشكل صحيح. لذلك ، أقترح كل أسبوع ترتيب يوم سمك ، على سبيل المثال ، مع طهي الماكريل بسرعة ولذيذ في الفرن.

الفروق المهمة:

1. لإزالة رائحة السمك المحددة ، يكفي أن نقعها لفترة وجيزة في عصير الليمون أو الليمون.
2. باستخدام رقائق أو كم عند الخبز في الفرن سوف يساعد في الحفاظ على عصارة الماكريل.
3. لإعداد أسماك البحر ، أوصي باستخدام ملح البحر: إنه أكثر صحة وأفضل دمجًا مع المنتج قيد المناقشة.

الماكريل يخبز في رقائق مع التوابل

• الوقت: 120 دقيقة.
• حصص لكل حاوية: 2.
• السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 190 سعرة حرارية.
• الغرض: الغداء ، العشاء.

الماكريل في رقائق - طبق صحي غني بالبوتاسيوم والفلورايد والزنك. يتم امتصاص البروتينات في تكوينها ثلاث مرات أسرع ، مقارنة مع اللحم البقري.

المقادير:

• الماكريل - 1 جهاز كمبيوتر.
• عصير ليمون - 15 مل ؛
• الزيوت النباتية - 25 مل ؛
• الملح والتوابل حسب الرغبة.

التقدم:

1. الذبيحة التالفة دون ذيل ورأس ، وغسل ، بلل بالمناديل ، وتقسيمها إلى أجزاء. سقي الشرائح بعصير الليمون ، ثم أضيفي الملح والتوابل المفضلة لديك.
2. قم بتشحيم صفائح الرقائق المعدنية (المقطعة إلى حجم السمكة) بالزيت ولفّ الأجزاء المجزأة من الماكريل.
3. نرسل الفراغات لمدة 60 دقيقة في البرد.
4. نقوم بإخراج المنتجات ، والحفاظ على درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى ربع ساعة ، حتى يتم تسخين الماكريل وتخبز بالتساوي. نضع لمدة 20 دقيقة. في الفرن ، يخبز في 200 درجة مئوية.

هذا مثير للاهتمام! في اليابان ، تقليديا ، سمك الماكريل مقلية ، وبعد ذلك يتم تركها لتتبل في الخل مع صلصة الصويا والخضروات.وفي كوريا الجنوبية ، يتم تضمين هذا النوع من الأسماك في قائمة المدارس.

طبخ في الكم في الفرن

• الوقت: 45-60 دقيقة.
• حصص لكل حاوية: 4.
• السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 175 سعرة حرارية.
• الغرض: الغداء ، العشاء.

باستخدام طريقة الطهي هذه ، من الممكن الحفاظ على أكبر قدر ممكن من العناصر الغذائية للماكريل ، كما هو الحال عند التبخير.

المقادير:

• الماكريل - 2 قطعة ؛
• المصابيح - 2 قطعة ؛
• عصير ليمون - 30 مل ؛
• الملح والتوابل حسب الرغبة.

لخبز الأسماك في كم وتخدم كطبق ساخن لتناول العشاء ، ستحتاج إلى إجراء الطبخ التالي:

1. يُسكب الذبائح المعالجة مع العصير ويرش بالتوابل والملح.
2. نضع السمك جانبا لمدة 20 دقيقة ، وفي هذا الوقت نقطع البصل في حلقات نصف.
3. نضع الماكريل في الكم ، وفي الوسط نضع تركيبة الخضار ونصلح نهايات العبوة ونصنع عدة ثقوب لكي يخرج البخار.
4. نرسل الحبيبات إلى الفرن لتخبز عند 200 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة.

هل تعرف أن للماكريل تأثير إيجابي على جسم الأطفال بسبب الأحماض غير المشبعة أوميغا 3 ، ويشار أيضًا إلى كبار السن كوسيلة للوقاية من أمراض الجهاز القلبي الوعائي وتصلب الشرايين.

كيف تخبز مع البطاطا

• الوقت: 60 دقيقة.
• حصص لكل حاوية: 6.
• السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 112 سعرة حرارية.
• الغرض: الغداء ، العشاء.

سوف تساعد الوصفات السريعة "اللذيذة" لطهي أطباق الأسماك في مساعدة الأشخاص المشغولين الذين يلتزمون بنظام غذائي متوازن ، ومراقبة صحتهم باستمرار.

المقادير:

• الماكريل - 1 جهاز كمبيوتر.
• البطاطس - 8 الدرنات.
• المصابيح - 2 قطعة ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• مايونيز - 50 جم ؛
• الزيوت النباتية - 30 مل ؛
• الملح والتوابل حسب الرغبة.

مراحل العمل:

1. نحن نحرر الذبيحة من كل ما لا لزوم له ونقسمها إلى أجزاء جزئية.
2. في الوعاء نقوم بإعداد صلصة حار من المايونيز والتوابل والملح ، والتي نقوم بتليين السمك بها.
3. غسل الجزر والبصل والبطاطا ، قشر ، وترتيب مع ringlets.
4. ننشر "الوسادة" من شرائح الخضار على صفيحة خبز ، نوزع شرائح البطاطس ، نضع السمكة في الأعلى.
5. نطهو الطبق في الفرن على حرارة 180-200 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة.

تلميح! إذا كان لديك وقت فراغ ، نوصيك بأن تعد بشكل مستقل "باقة" عطرية من التوابل ، حيث لا يشار دائمًا إلى مكونات المكونات في مجموعات من البهارات المعبأة.

الخضار وصفة صحية

• الوقت: 60 دقيقة.
• حصص لكل حاوية: 5-6.
• السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 143 سعرة حرارية.
• الغرض: الغداء ، العشاء.

التغذية المتوازنة (العقلانية) لا تعني الكثير من القيود والجهود. أوصي بما في ذلك في القائمة سهلة لإنشاء ، طبق لذيذ وصحي كما الماكريل مزينة بشكل مشرق وطهيها بشكل صحيح مع الخضروات والتوابل حار.

المقادير:

• الماكريل - 1 جهاز كمبيوتر.
• البطاطس - 5 الدرنات.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• مايونيز - 100 غرام ؛
• الجبن - 150 غرام ؛
• الزيوت النباتية - 30 مل ؛
• الملح والتوابل والأعشاب - حسب الرغبة.

طريقة الطبخ:

1. يتم تمرير شرائح البطاطا والجزر بالزيت النباتي.
2. نوزع الخضار الطرية مع صبغة ذهبية فوق الرقاقة الممتدة على صفيحة خبز ، وننشر الأسماك المملوءة والمتبلة في الأعلى.
3. يرش محتويات الحاوية مع رقائق الجبن وتصب بغزارة مع المايونيز.
4. نضع الطبق في الفرن لمدة 20 دقيقة ، نخبز على حرارة 200 درجة مئوية.

 

في قائمة المطاعم في أوروبا الغربية ، نادراً ما ترى الأطباق التي تتضمن سمك الماكريل. ولكن هناك العديد من الأطعمة الشهية من الماكريل. ومن المثير للاهتمام ، هذا هو في الواقع اسم نفس السمك.

يعد الماكريل في الفرن طبقًا مغذيًا يسمح لك بتناول وتشبع الجسم بحرارة بعناصر النزرة المهمة مثل الفلور والزنك والكبريت.