مرحبا بالجميع! سأخبرك اليوم عن كيفية طهي شرائح الدجاج مع دقيق الشوفان. تحتوي المجموعة ، مثل الدواجن ، على عدد قليل من السعرات الحرارية ، لكنها تسهم في التشبع السريع ، والجوع بعد الأكل لا يظهر لفترة طويلة. هذا الطبق مثالي لأولئك الذين يرغبون في خسارة الوزن الزائد.
مجلس. لطهي فطائر النظام الغذائي ، من الأفضل تناول صدر الدجاج بدون جلد.
وصفة النظام الغذائي في مقلاة
- مدة الطهي: 35 دقيقة.
- حصص لكل حاوية: 8-9.
إذا كان لديك مقلاة سميكة القاع ، استخدمها لتحضير وجبتك. لذا فإن الأجزاء ستسخن ببطء ، مما سيسمح لها بالتقليب بالتساوي. وسوف تتحول شرحات العطاء إلى الداخل ، وفي الخارج ستكون هناك قشرة ذهبية جميلة.
المكونات:
- الثدي - 700 غرام ؛
- رقائق الشوفان - 150 غرام ؛
- الحليب - 150 مل ؛
- بيضة - 1 قطعة ؛
- بصل - رأس واحد ؛
- الثوم - بضع قرنفل.
- الملح والفلفل الأسود - قرصة.
- الزيوت النباتية - 2-3 ملاعق كبيرة. ل. للقلي.
ترتيب العمل:
- اسكبي رقائق الحليب الدافئ ، واتركيه لمدة 10-15 دقيقة.
- في هذا الوقت ، يقطع الدجاج والبصل والثوم إلى قطع من خلال مفرمة اللحم.
- فاز البيض في الكتلة ، إضافة الشوفان تورم والملح والفلفل.
- يعجن اللحم المفروم ويضربه بيديك ، وشكل قطع دائرية مسطحة صغيرة الحجم.
- قم بتسخين الزيت النباتي في مقلاة ، ثم ضع الأجزاء واتركها على نار متوسطة لمدة 5-7 دقائق على كل جانب. من المهم عدم تجفيفها بمجرد ظهور قشرة ذهبية - الشظايا جاهزة.
إلى ملاحظة. عند ضرب لحم الدجاج ، غالبًا ما ينتشر الرذاذ في كل الاتجاهات ، ويلطخ الأجسام والأسطح المحيطة. لفعل كل شيء بدقة ، ضع كتلة الكستلاتة في كيس بلاستيكي كثيف ، واربطها جيدًا ورميها 10-15 مرة على الطاولة بقوة.
شرحات الدجاج بالفرن
- مدة الطهي: 50 دقيقة.
- حصص لكل حاوية: 10-11.
ناعمة وعصرية بشكل خاص شرائح الدجاج المخبوزة في الفرن. بالإضافة إلى ذلك ، يعد هذا الطبق أكثر ملاءمة للغذاء الغذائي ، لأن الزيت مطلوب فقط لتزييت النموذج. لا يمكنك إضافة البصل والثوم إلى اللحم المفروم ، لأنه سيصبح أكثر عطاءًا.
المكونات:
- صدر دجاج - 1 كجم ؛
- رقائق الشوفان - 1 كوب.
- الحليب - 150 مل ؛
- بيضة - 1 قطعة ؛
- الملح والفلفل - حسب الرغبة.
- الزيوت النباتية - 1 ملعقة كبيرة. ل.
تسلسل الطبخ:
- صب الحليب الدافئ في وعاء من الحبوب ، ويترك لمدة 10 دقائق.
- تمر الدجاج من خلال مفرمة اللحم ، تضاف إلى دقيق الشوفان.
- فاز البيض والملح والفلفل واللحم المفروم ، وتخلط حتى تصبح ناعمة.
- قم بتغطية ورقة الخبز بورق الخبز ، ثم قم بتدهنها قليلاً بالزيت النباتي.
- ترطيب يديك باستمرار في الماء البارد ، وتشكيل فطائر مستديرة ووضعها على شهادة جامعية.
- يُخبز الطبق في فرن مسخن إلى 170 درجة لمدة تتراوح بين 25 و 30 دقيقة.
إلى ملاحظة. لكي لا تضيع الوقت في إعداد طبق جانبي ، يمكنك خبز كرات اللحم على "وسادة" مصنوعة من شرائح رقيقة من البطاطا أو الكوسا أو الباذنجان أو استخدام القرنبيط والقرنبيط ومزيج من الجزر والبصل لهذه الأغراض. الخضروات مشبعة بعصير اللحم ، وستتحول إلى لذيذ بشكل لا يصدق.
وصفة النظام الغذائي في مقلاة
المكونات
- 700 ز ثدي
- 150 ز الشوفان-رقائق
- 150 مل حليب
- 1 جهاز كمبيوتر شخصى. البيضة
- 1 الرأس بصل
- بعض الأسنان ثوم
- قرصة ملح ، فلفل أسود
- 2-3 الفن. ل. الزيوت النباتية
تعليمات خطوة بخطوة
- اسكبي رقائق الحليب الدافئ ، واتركيه لمدة 10-15 دقيقة.
- في هذا الوقت ، يقطع الدجاج والبصل والثوم إلى قطع من خلال مفرمة اللحم.
- فاز البيض في الكتلة ، إضافة الشوفان تورم والملح والفلفل.
- يعجن اللحم المفروم ويضربه بيديك ، وشكل قطع دائرية مسطحة صغيرة الحجم.
- قم بتسخين الزيت النباتي في مقلاة ، ثم ضع الأجزاء واتركها على نار متوسطة لمدة 5-7 دقائق على كل جانب. من المهم عدم تجفيفها بمجرد ظهور قشرة ذهبية - الشظايا جاهزة.
